ゴールデンウィーク直前！

明日からいよいよゴールデンウィーク突入ですね（＾＾）

皆さんどこかにお出かけでしょうか・・・？

メドウスは２９日３０日と大会
１日は通常営業
２日から５日までは１０時～１７時までの貸コート営業します
特に３日４日はお天気が微妙な感じなのでコート予約はお早目に！

私は明日２９日出勤で大会運営です
３０日からはお休みなのですが娘達はほとんど部活でなかなか
家族は揃わなくて・・・
唯一３日だけ揃いそうなので友達宅へバーベキューをしに行く予定！

あとは私は友達とコストコ行ったり近くで買い物かな（笑）

そういえば・・・
娘達二人とも硬式テニス部に入部しました・・・
先日久々に子供達三人と一緒にテニスをしましたがやってなかったわりに
よく打てててビックリ（＠＠）
これからの上達が楽しみです！

では皆さん！
良いゴールデンウィークをお過ごしください(^.^)/~~~

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（伊藤）

誕生日・・・

昨日４月24日は私の誕生日でした（＾＾）

昨夜帰ると父が
「子供たちがママの誕生日プレゼント買ってくるって出かけたよ」と！
あら？そうなの？と思いながらリビングに行くとみんな揃ってる・・
「ただいま」といってもこれと言って何も言わないのでこれはサプライズプレゼント
あるのかと思いながら自分で買ってきたケーキをみんなで食べようと父のいる
リビングへ子供たちも集合！

するとまた父が子供達に
「あれ？ママのプレゼント買いに出かけたんじゃないの？」と！
私は心の中で
（お父さん！子供たちはサプライズしたいんだから言っちゃダメでしょ）
と叫んでいると子供達は顔を見合わせて何やらニヤニヤ・・・

すると息子が・・・
「もうおじいちゃんが言っちゃうからサプライズにもならなかったけど！」
と言い出し・・・そろそろくるか？と思ったそのとき
「結局買いに行かなかったんだ」と・・・（＠＠）

続けて・・・
「だってドームイオンに三人でママに内緒で買いに行こうとしたら
　ママ今からドームイオンで買い物して帰りますってLINEするから」と・・・

しまった！
ただの買い物して帰るねってすれば良かった・・・
ドームイオンって送ったばっかりに・・・（笑）

でも買いに行こうとした気持だけでも嬉しい笑い話になった誕生日でした(^.^)/~~~
一つ歳を取ってしまいましたが・・・
これからも歌って飲める元気な明るいテニスコーチ目指して頑張ります（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（伊藤）

お料理

4月ももう中旬も過ぎランニングをしようと心に誓ったのに
なかなか実践できなくて・・・
その代りお弁当作りなどの作り置き冷凍に凝っている私（＾＾）

今日は遅番のフロント勤務なので朝から買い出しに行って野菜に肉魚
そしてお弁当用のデザートを大量買い！
ほんとはコストコ行きたいんですけどね・・・

買い出ししてから帰ってからずっとキッチンでお料理！
ぶりの照り焼き　大根鶏肉の煮物　レンコンのきんぴら
あとはヒレカツの下ごしらえ　鶏肉のピカタの下ごしらえ
砂肝とレバーの下ごしらえ等など・・・
やりだしたら止まらなくなって（笑）

金曜日までのお弁当と夕飯のメニューを決めてきました(^.^)/~~~

今晩子供達が食べる分以外は小分けにして冷凍！
これをしとくと朝メインと卵焼きを作れば冷凍してある煮物や
きんぴらを入れて彩りにトマトやウインナーを添えれば完成！

そろそろ娘達も部活の本登録が済むと朝練も始まるので時短は必須（＠＠）

7時からの朝練でも高校が近いので私は6時過ぎに起きて作っても
間に合いそうなんですけどね（＾＾）；

さて後はランニングのやる気だな（笑）
ランニング誘ってくださぁい（遅いですが・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（伊藤）

筍料理

この時期ならでは！の筍（＾＾）
頂きものばかりですが茹でた後毎年何を作ろうか・・・？

だいたい定番の筍ごはんに若竹煮・・・中華味の炒め物や春巻き・・・

今年はいつもと違うものと思ってクックパッドを調べてみました
筍とふきやわかめと煮るだけじゃなく今回はアスパラと白だしベースで
さっと煮た所素材の味が楽しめてあっさりと美味しかったですよ

あとは玉ねぎと豚肉と炒めて味噌ベースで味付け！
これはご飯が美味しく食べられて子供達にも好評でした

クックパッドって使える(笑）
全く同じに作らなくても味付けのヒントだったりで暇さえあれば
検索している私・・・
お弁当作りに燃えている所なので今年は新たなレシピを考えて
お料理頑張ります（＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（伊藤）

お弁当作り

娘達が高校生になりお弁当作りが始まるなぁ・・・と
気が重かったのですがやり始めると息子の時と違って
なんでも喜んで食べてくれるし日に日に楽しくなってきて
昨日からお弁当を毎日写真を撮るようにしました

クックパッドのお弁当シリーズをダウンロードしてそこに保存して
お弁当の研究（＾＾）
料理は好きなのではまった感じ！
ついでにクックパッドのプレミアム会員にまでなってしまった（＾＾）；

彩りを考えてメニューを決めたり前の日の夜に煮物を作り小分けして
冷凍保存したり・・・
今晩はひじきを煮て冷凍保存予定（＾＾）

息子の時は白飯にお肉って感じでサンドイッチやいなりなんて
あり得なかったけど娘達は喜んでくれるからレパートリーを考えるのが
楽しい毎日です

お弁当にオススメ料理あったら教えてくださぁい(^.^)/~~~

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（伊藤）

お弁当作り

今日から一年ぶりに毎日のお弁当作りが始まりました

娘達は彩りのトマトやピーマンやキュウリも大好きで可愛いお弁当が
作れてなんだか楽しく毎日作れそう（＾＾）
今日も早速チャーハンに生姜焼きにミートボール、卵焼きミニトマトに
ほうれん草の胡麻和え！
デザートにブドウとオレンジ！

息子の時は大きいタッパ二つで一つは全部白飯！
もう一つは茶色いお肉沢山に卵焼きに冷凍食品で隙間を埋めてた感じ(笑）
デザートなんていらないからその代りにおにぎり２個か３個！

そりゃ大きくなるはずですね(笑)

さぁ三年間お弁当作り楽しんで頑張ります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（伊藤）

桜・・・

今日も暖かくてメドウスの桜も今朝より午後になり花びらが開いてきました
スクール生大会を春にしてから花見をしながらランチタイムをしたいのですが
毎年早かったり遅かったり・・・（＠＠）
なかなかいい時期にできない・・・
今年は４月１０日にスクール生大会を予定しているのですが
今週末や来週頭には満開になっちゃうかな(≧▽≦)

名古屋市の桜はほぼ満開に近い様子です
私は仕事で行けないのですが今夜友達が山崎川の桜のライトアップに
行くって言ってました
綺麗だろうなぁ・・・

桜も満開のあと風がふいて桜吹雪がまた綺麗で桜の絨毯のように
なるんですよね
綺麗だけどお掃除が大変（笑）

４月６日に娘達の入学式があるのですが桜はもうないかなぁ・・・
今週末はお天気が崩れそうですが暖かい日が続くようなので
春本番になってきますね！
気持ちのいい季節！
メドウスでテニス！
お待ちしています(^.^)/~~~　　　　　　　　　　　　（伊藤）