お弁当作り

娘達の高校生活もしっかり始まり約一ヶ月・・・
双子で同じ高校に行くとは思いもしなかったので
今はつくづく一緒で良かったと実感（＾＾）

毎日徒歩8分で通ってます（笑）

近いお蔭で私もお弁当作りをほんと楽しんで作って
ちゃんとまだ毎日写真を撮って保存しています

息子の時はしたことの無い煮物や魚の煮つけなど
小分け冷凍するのにはまっていて昨日はハンバーグを
煮込み風にして小分け冷凍しました

これで今冷凍庫にはきんぴらごぼうにハンバーグに
大根と鶏肉の煮物にひじきがストックされているかな？
これだけしておくと朝練の時や土日で早く出ていく部活の時に
とっても簡単に時短でお弁当完成でしかも全部手作り！
朝は卵焼きを焼いてブロッコリーなど茹でて彩りにミニトマトなどで
隙間を埋めれば完成しちゃうんです

息子のときは冷凍食品を常備してないと埋まらないほどの
大きなお弁当箱だったし野菜はいらないと言われてたので
隙間を埋めるのが大変だったな（笑）

さて来週の定期テストが終わると朝練も始まるみたいなので
それまでに冷凍ストック頑張ります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（伊藤）