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食欲の秋!
めっきり涼しくなってどこかに美味しいもの食べに出掛けたくなっちゃう

秋は果物も沢山出回って今は柿やリンゴが美味しいですね
サツマイモに栗!

今年も栗を頂いたので栗ご飯を頂きました
剥くのが大変だったけど・・・

サツマイモも頂いたりしたのでチーズダッカルビに入れたり
サツマイモをみりんとお砂糖で煮てちょっとお醤油で味付けて
ホクホクの美味しいお弁当のおかずを作ったりしています

今日は大学芋でも作ろうかな・・・

私は道の駅が大好きで出かけると必ず近くに道の駅がないか
まず調べてお野菜や果物を買わずにはいられない・・・(笑)

先日は中津川の道の駅に行って堪能してきました
そこで地方の美味しいものと題して売っていた
秋田名物いぶりがっこを初めて買って昨夜食べてみました
私的にはクリームチーズをのせて食べるのがお勧めです(^^)

秋・・・寒くなる前に色んな所に出掛けて美味しいものと
道の駅に出会いたいな(^^)

                            (伊藤)

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