鮎 >゜))))彡

今夏２度目の　鮎　へ！

お盆には、美濃で　
刺身　甘露煮　塩焼　天ぷら　雑炊　の　”鮎つくし”

今日は、もう少し足を伸ばして　洞戸　まで。
今日は、塩焼き　と　雑炊　のみと決めて出発。
なんとここは、鮎の塩焼きを自分で焼く。
塩加減も焼き加減も自分流！
私、なんと骨抜きが得意。
両親の実家島根県のお陰で、鮎は食べ慣れているから。
しかも肉の食べれない私だから、魚の食べ方は上手と自画自賛！

塩焼き３本　小ライス　まず注文！
焼加減を調整しながら順番に入れ食べ入れ食べ。
熱～い！
美味し～い！
うーーーん最高　>゜))))彡
もっと食べたい！
もう１本お願いします♪
そして最後の〆は雑炊♪

食べた食べた　（●＾o＾●）

（橋本）